新竹日式料理的店家不多，這次找到了煙波飯店2F的蝶屋日式料理
蝶屋有「定時專賣」及「桌菜料理」，若人少的話只能選擇日式定時套餐，人多的話可試桌菜料理
有4間10-15人的包廂，環境隱密，氣氛佳，即使在外面開放式的空間用餐，也不顯太吵雜，這點滿優的
開放區有一長排的吧檯，適合單點的，若是套餐空間稍嫌不足
被安排到4人座，入座時拍的，此時飢腸轆轆，選的是套餐是美國無骨牛小排鹽和牛肉壽喜燒鋤鍋，皆有附餐
定時副菜 盛合刺身 生魚片整體滿新鮮的
合鴨胡麻莎拉 鴨肉片搭配胡麻醬，清新爽口
前菜上完後，接下來幾乎快等了一小時，店家免費招待手捲，可能是當晚用餐客人多，忙不過來
主菜 牛肉壽喜燒鋤鍋/炸物 海明蝦千張揚 兩個是一同端上來的，壽喜鍋的份量偏少，不過調味的醬汁倒是挺好吃的，牛肉薄的幾乎像切丁，不一會工夫就吃完了
御飯 鮭魚三角飯糰，類似小七的御飯團，不過飯糰的表面似乎有烤過，咬起來有點鍋巴飯的硬度，佐料的鮭魚也偏乾，滿普的
湯 菇菇養生土瓶蒸(素)，清湯好喝，菇類的湯頭帶甜，附上檸檬片後味道更棒，清甜帶有一絲檸檬香
主菜 美國無骨牛小排塩燒/ 炸物 野菜天婦羅/ 御飯 海鮮創意壽司/湯 鮮魚味噌海帶湯，另一份點的主菜顯得略遜一籌，猜測大概是日本料理不適合吃牛小排吧！因為牛肉處理的叫人有些失望，吃起來冷冷的，好像是擺了很久等其他湯和炸物弄齊了才端上來的。
甜點/銅鑼燒冰淇淋/季節蔬果汁 冰淇淋式抹茶口味的和奇異果汁，整體吃到最後，甜點不至於讓人失望，也算是完美的ending囉
甜點/煙波精選蛋糕/客家擂茶 起司蛋糕偏濃郁，好吃
包廂的座位都有另外隔開，用餐起來優閒安靜，彼此不被打擾的感覺
附上資訊
地址：新竹市東區明湖路775巷51號2F
電話： (03) 520-3188轉 5141
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00
消費金額：套餐530+10%服務費
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