宜蘭最有名的除了鴨賞、奶凍捲，其次就是三星蔥了，說到三星蔥，凡只要跟三星蔥有關的食譜，有三星蔥的加持，掛保證好吃拉
民國91年政府為了推廣農業，為此成立了三星蔥文化館，有了專屬三星地區農特產的行銷窗口，也同時增加了農業營運收入．
門口的猴子是2015的吉祥物，不曉得2016年是否會換成別隻吉祥物呢!?
往館內走去，有許多三星蔥的小知識，三星蔥的產地分布、蔥的構造、栽培的地理環境須具備哪些要件，圖文並茂的教學使人淺顯易懂
三星蔥和一般蔥最大的差別，就在於蔥白的部分，可以長達至15cm以上喔～
由三星蔥做成的美食還真不少，每一道菜看起來好好吃～
還有青蒜炒鮮蚵
青蔥炒柳肉
蔥煎培根
蒜香紅燒肉，怎麼覺得假的食物道具也看起來這麼好吃
蔥先生和蒜小姐
走到最後面就是農特產品展售館
大把三星蔥也有在賣喔！
架上販售的不外乎是些跟蔥有關的農產品，從餅乾類的蔥蛋捲到蔥的調味醬就超過20樣了吧
蔥凍食品滿吸引人的，買了蔥餡餅和蔥抓餅的，自己煎口味不輸外面賣的耶！改天在附上自己弄的
蔥明餅，這名字聽的倒是挺討喜的，可是館內最夯的餅乾勒
蔥麵食
剝皮辣椒 可以直接吃或煮剝皮辣椒雞湯
館外的攤販，肚子餓的話可以買來解解饞，好吃的話可以再回去購買
假日廣場，不定時舉辦產業文化活動及表演活動，或是農特產品的促銷活動
遇到一隻科基
門口的蒜小姐舉起手來眨眼的模樣實在太逗人了～好像在叫人～來唷～緊來看看唷
總結：
館內的三星蔥小知識區不僅增廣見聞，順道可以攜帶伴手禮，附近的花海氣球嘉年華可以順繞去看看，不過今年的洛克馬是充氣版的，原本去年看到的巨型木馬遭杜鵑颱風摧毀。想看到原本遙遙洛克馬目前是遙遙無期了，只能看充氣版的望梅止渴一下。
附上資訊
三星青蔥文化館
地址：宜蘭縣三星鄉中山路31號
營業時間：周一至周五 AM8:00 - PM17:00
週六、週日及國定假日 AM9:00 - PM18:00 除夕及初一休館
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