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慶祝母親節的到來，選定了新竹國賓飯店裡的八方燴西餐廳，時段價錢、停車資訊

停車場：停車是免費的，下圖截取Google地圖，在中華路162巷，國賓飯店入口對面，

之前有吃過八方燴的下午茶，記得普普通通，東西沒有很多，這次選吃假日午餐時段，一個人要1080元+10%，從11:30~14:00，記得早點到11:30就可以開動了，因為他們到下午2點就會跟你說等一下下午茶時段要開始了，他們要做準備，所以建議早點到，加上比較有空的停車位，

座位在一大片窗戶旁，挑高，上面沒有任何遮敝物，整體空間很大，飯吃起來特別享受，身心放鬆，很舒服，

母親節的到來，桌上都有一朵康乃馨，

中午12點左右，幾乎都坐滿了，生意真的很好，

東西應有盡有，就怕你吃不下，整體東西都蠻好吃的，要吃什麼，就把桌上的夾子投入下圖小桶子，好了會送到座位，

台式料理，

涼拌的選擇多樣化，吃起來都滿清爽開胃的

主餐區的部分，一樣是丟到小夾子(有貼號碼)到小桶子中，有魚、雞、牛、羊可以選，

師傅在處理羊排、牛排，

也有海鮮可以選，

炸物也不少

另一邊就是飲料甜點區，

甜點一字排開，很驚人，不只這些，我沒有全部拍，旁邊還有

飲料，水果任你拿，這個旁邊有果汁、咖啡可以裝，

茶碗篜，水嫩清甜，好吃，

壽司做的很精緻，飯的軟硬適中，捏的空隙，恰到好處，給的料多又實在，最左邊的是花枝口味的，一樣很軟Q

牛排：我不知道點了幾盤，牛肉約6~7分熟，吃起來很軟，牛肉又很實在，肉汁也有，吃起來不會乾澀，表皮有碳烤過，技術很好，因為有些碳烤完變很乾，這牛肉水份有鎖住，

山藥鮭魚卵

羊排：處理得不錯，有一點點腥味，口味大家應該都能接受，不會烤到太硬，很難啃，後面綠綠的，建議不敢吃辣的，不要吃，因為真的很辣很辣，

魚排：本來以為是常吃到的鱈魚，裡面是鮭魚，很特別，沾上加上特製的沙拉，鮭魚腥味去除，讓整體風味十足

雞肉：料理有將味道滲入雞腿肉裡，這個也是不錯，

總結：價格一個人1080+10%，比下午茶東西多很多，這個價位跟他的食物水準有搭配到，不會吃完後覺得又貴又難吃，每一道基本上都是好吃，可以說沒啥有雷的食物，口質控制很好，還蠻建議來吃吃看的，而且如果有聚餐，我會想再訪，因為食物、用餐環境、氣氛都很棒。

新竹國賓飯店 八方燴自助式西餐廳

營業時間： 06:30–21:30
電話：03-515-1666#3461
地址： 300新竹市東區中華路二段188號12樓