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早上8:30來到傳說中宜蘭非常有名的「正好鮮肉小籠包」,外面下著雨,9點還沒開賣我前面就已經排這麼多人,而且是已經開始發號碼牌了,實在是有夠誇張的,排到我的時候,店內用的都坐滿了,然後我拿到號碼牌5號,她說我要等一個小時後來拿,真的是生意超級好的,本來兩個人打算點兩籠就好, ,看到前面排隊的都點好幾籠,心想大老遠來這,而且是名店,就給他點三籠下去,給自己的肚子吃到撐,

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他旁邊有幾家賣小籠包的,但是都沒他生意這麼好,而且正好鮮肉小籠包的客人還排到人家店門口,旁邊的一定很想要他的客人吧,外面就小小一間,不是很起眼的一家店,在裡面吃的話,除了看到的這個騎樓,還有旁邊有一小區可以用餐,

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裡面桿小籠包麵皮的師傅看起來好像是一家人,而且我注意到,不管老的、年輕都會桿,後來吃到正好鮮肉小籠包,才發現每個都可以把麵皮桿得超薄的,看來他們一家人功力實足,而且如果我家有賣這個,生意又這麼好,我也不會上班,來賣小籠包,

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要先跟這位姑娘登記拿號碼牌,

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正好鮮肉小籠包菜單,除了點小籠包,有點奶茶、豆漿,這兩個飲料喝起來就普普通通,畢竟有名的是小籠包,

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去面外閒晃一個小時後,回來領我的小籠包,拿到手,打開來看,心想這真的有這麼好吃嗎?

天啊~~ 一口含在嘴裡任由鮮肉湯汁在舌間翻滾,Juicy小籠包蒸的技巧很勵害,而且每顆皮薄卻都沒有破掉,肉汁、肉非常鮮甜,店名不愧是「 鮮肉小籠包」,字字屬實,兩人吃三籠,這個早晨飽意十足,準備開始美好的一天,

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這皮桿得很薄,看得到裡面的肉跟蔥,

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配上「 正好鮮肉小籠包」特別的醬汁跟辣醬,湯包沾上後,美味無懈可擊,

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1138955635.jpg附上資訊

正好鮮肉小籠包

地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路25號


電話:03-9325641

營業時間:08:00~12:30、15:00~19:00,每周一公休

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