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到了SOGO復興館的TRASTEVERE(托拉斯特) 義大利餐廳，門口一定要來拍個幾張照片，

裝潢很漂亮，很有氣氛，讓我一直想拍照，忘了肚子餓，

入口有一個通道，要走進去才是座位，設計得像要進城堡裡面的餐廳吃飯，

其實轉個小彎就進去trastevere餐廳了，

進來後，看到屏風，

屏風右邊的坐位

屏風左邊的坐位

一開始會有老外推銷台上的水，他們Pizza用裡面一前個窯做的，桌上很多甜點，他們的甜點是事先就做好了，都先放著，看客人點什麼到時再上給客人，

再來看一些環境，

有一些稍微的獨立空間，我估這裡面坐位應該可以坐一百多人，當幾乎坐滿時，裡面就很吵了，有點像菜市場，放的交響樂都聽不太到了，

我們被安排到窗邊，算還不賴，往下可看到「法樂琪」，

trastevere整體來說，東西都很好吃，但是最大的問題就是服務非常的「掉漆」，

原因1：當坐定位時，沒有人來介紹怎麼點，搞得感覺我是來過很多次

原因2：麵包上時，拿了一壺紅酒醋&橄欖油，放了就走，小妹我真的沒吃過要拿麵包沾這個，要問才會知道，看來我真的很沒常識，

原因3：上大部份的菜時，服務人員都不知道誰是點哪一個，要用問的，實在很無言。

原因4：問牛肉吃起來口感，哪個比較軟，哪個是有帶筋的口感，服務員搞不清楚，不知道怎麼講。

原因5：兩個主菜上時，我們的餐具只剩刀子，我的天啊，這要我們怎麼吃東西，還要跑去跟服務生要叉子XD!

原因6：甜點上時，香蕉巧克力蛋糕上的裝飾，東倒西歪掉在盤子裡，是看別桌的我才知道原來那是在蛋糕上面的啊~~~

再說一次東西真的很好吃，只是想大聲說服務生「別再這麼瞎了」，

下面是trastevere的菜單，供各位參考，

點法有Menu A/ Menu B，看你要什麼主菜，然後點的 主菜/義大利麵/披薩 就是套餐的費用， 點了Menu A 「$1070元：羅馬風茄燉澳洲牛膝」&Menu B「$1230元：碳烤澳洲沙朗牛排佐3年陳醋醬」

桌上擺設還不賴，很有燭光晚餐的氛圍

麵包記得要沾「紅酒醋&橄欖油」，

1) 前菜：香煎櫻桃鴨胸肉沙拉

吃起來比較普通，因為上面的黑醋個人比較不這麼喜歡，所以覺得還好，

煙燻鮭魚蘋果核桃沙拉：菜名裡面有的東西都有了，這道非常推薦，上面的沙拉有優酪配上各種水果蔬菜，再加上煙燻鮭魚，整個口感非常的清爽鮮甜，不會吃到後面覺得很膩，

 2) 湯：義式洋蔥湯

不會難喝，喝了後也沒啥特別的，完全忘記口感，普普通通的，

鷹嘴豆奶油濃湯：

味道很濃有奶香味，湯裡面有粉粒感，應是豆子磨在湯內

3) 披薩：海鮮總匯茄汁披薩

很推薦這道菜，皮很薄脆有點像是多力多茲的口感，上面滿滿的海鮮，有干貝，九孔等加上濃厚的起司還有茄汁，吃進嘴裡，讓人覺得非常滿足，而且茄汁不會酸，很棒的一道菜，

4) 義大利麵：茄汁奶油煙燻鮭魚手工寬麵

裡面奶油起司味道濃郁透到手工寬麵裡，再配上鮭魚卵在口內爆開，感覺食物在口內跳動，吃太多奶油和麵後，可以再把鮭魚一起吃，整個就不會讓人感覺太油膩，整盤在不知不覺中吃完了，

5) 主菜：羅馬風茄燉澳洲牛膝

這盤有上面白白的馬鈴薯泥，黃黃的三角形，感覺是用蛋做的。牛膝被一層覆蓋住的是像一般吃義大利麵上面的茄汁，牛膝裡面有一塊骨頭，再來重點牛膝吃的口感，我吃下第一口，覺得這個肉口感及味道像王品集團「牛肉清湯」裡面的牛肉，不過也是很好吃，下次來吃會想換換別種來吃吃看，

碳烤澳洲沙朗牛排佐3年陳醋醬：

配菜有番薯及一些菜，沙朗吃起來非常軟嫩，裡面除了瘦肉，還有一些肥肉，肥肉吃起來不會噁心，廋肥內配在一起吃，更感牛肉的軟Q口感，及那肥汁汁的香味散佈在嘴裡，這道菜讚!

6) 甜點：傳統提拉米蘇

一般吃這種排餐，有些上的甜點都很弱，不是很好吃，但是這家讓我很驚艷，提拉米蘇粉的下面是溶化掉軟的，吃起來蠻特別，而且很好吃，很推薦， 

香蕉巧克力蛋糕：

下圖左下方兩個裝飾送來時已經倒了，扶正後拍張照，沒想到看到旁邊桌上的才知道這兩個是放在蛋糕上面。

這個甜點也真的是很讚，巧克力蛋糕在外皮夾著綿綿軟軟的香蕉，這兩樣在混在一起吃不會被彼此把味道蓋掉，都是能夠讓我們的味蕾吸收到這個美味，

7) 飲料：這個是拿鐵，喝起來還ok，做得蠻漂亮，賞心悅目，

卡布奇諾：上面有灑肉桂的香味，我個人是不喜歡咖啡加這個，不過喝起來是喝不出來肉桂味，咖啡味算淡、清，可能平常喝太多濃的了，整體也是不錯喝。

總結：TRASTEVERE會讓我想再去吃的店家，東西都很好吃，人多環境會比較吵，看個人接受度囉，唯一敗筆是那糟透的服務，他們外面櫃台人員沒有固定一個人，櫃台人員還要幫忙帶座位，這樣櫃台就空掉了，明顯人手不足，不管這麼多的話，是一個值得一吃的好餐廳。

附上資訊

TRASTEVERE，托拉斯特義大利餐廳

地址：台北市大安區忠孝東路三段300號（SOGO復興館）11F

電話：（02）8772-1237

網址:http://www.trastevere.com.tw/