盼這碗鴨肉飯 真的盼了好久阿哈哈哈
這真的是身在北部人懷念高雄美食的第一首選
好幾年沒來高雄 第一個想到要回味的 就屬這家位在高雄前金區三民市場內的鴨肉飯了
當初男伴帶我來吃的時候 他就一直對這家鴨肉飯讚不絕口
想說是有多好吃阿!?不過就是鴨肉嘛
但是吃過之後 絕對會記得這股鴨香味 和新竹的鴨肉許~真的是差多呢
店面很好認 就在廖家黑輪的斜對面
店內用餐位子不多 兩個大圓桌 和旁邊3張4人座
我們是在平日中午時間 仍有不少人來吃鴨肉飯呢
菜單 鴨肉飯一碗30 真的是物超所值
鴨肉飯+鴨腸拌豆芽韭菜+下水湯
鴨肉飯真的很好吃 特製的滷香味和薑絲配在一起 甜甜鹹鹹的好滋味
一口咬下去的時候真的非常好吃
鴨腸是第一次點 完全沒有失望 拌豆芽韭菜可以選擇只加一種
鴨腸咬起來脆而有韌性 配上豆芽 輕輕脆脆的 也好吃
下水湯更是不用說的好喝了 下水湯裡的料非常實在
有鴨肝、鴨心、鴨胗,湯頭一樣有加薑絲
喝起來鮮甜 湯頭濃帶有燉了很久香味
還有附一小盤醬油膏沾醬,一個人喜好添加
不過其實吃原味就很好吃了
店家旁邊的大鍋,看樣子是熬湯的,開小火慢煮才有這麼美味的湯頭
攤位旁的湯桶 拍照的時後熱氣撲鼻 聞的裡頭的香氣四溢
大塊的鴨肉 白肉跟紅肉看起來都很好吃 部像有些攤位的鴨肉外表看起來就乾乾的
還有米血 聽說這家米血也好吃 一下就賣光光
鴨肉飯吃飽喝足後 不妨到斜對面的廖家黑輪點大腸包小腸 吃起來一樣很讚
米腸真的灌的好飽滿 香腸也不遑多讓
還有甜不辣 男伴以前吃過 他也覺得還不錯唷
點了一份大腸包小腸 就到車上吹著冷氣大口咬著
份量看起來也很夠 還有加一些小黃瓜和蒜頭
男伴說要用竹籤叉在一起配著吃才好吃 果真 一口咬就是完美組合阿
不知下次去高雄市是何時,不過如果再訪,一定還是會來這家吃鴨肉飯的拉
就在三民市場裡面 元山珠寶銀樓灣進去就會看到廖家黑輪 對面就是鴨肉飯了